特色土豆小吃做法大全 推荐洋芋粑这一贵阳名小吃_1、削皮，洗净，切小蒸熟，大概蒸20~~25分钟左右，到筷子一碰就碎的程度就好了。一定要用蒸的，蒸的口感比煮的好太多太多了。2、捏成两个圆，如果你家不是不粘锅，那么在洋芋泥里面加入鸡蛋清，少量