海报观察丨酱香拿铁：一场添加了飞天茅台酒的狂欢

海报新闻见习记者 金立红 张卿彬 济南报道

酱香拿铁的“狂欢”仍在继续。

人生的“第一杯茅台”来自瑞幸的酱香拿铁？近日，微信朋友圈里不少人在分享喝到酱香拿铁的感受：有人微醺，有人上头，也有人评价“口感奇葩，喝不下去。”

从9.9元的咖啡到与茅台联名，随着瑞幸咖啡的持续爆火，与此同时带来的是白酒基金的上涨，以及网友对其是否含有53度飞天茅台的质疑。

济南市世茂广场东座的一家瑞幸咖啡门店，展示牌、屏幕、杯托、纸袋都含有“酱香拿铁”

“美酒加咖啡”冲破壁垒

9月6日，济南瑞幸咖啡的几家门店称，由于原料断货，本周将不再推出酱香拿铁。不过也有“幸运儿”买到了咖啡，济南市历下区世茂广场东座四楼的店员再三确认后，说需要等待20分钟以上。

自9月4日，瑞幸咖啡和贵州茅台联合推出“酱香拿铁”后，社交媒体被刷屏了。配合着“中国人的第一杯酱香拿铁”“美酒加咖啡，就爱这一杯”的宣传语，越来越多的消费者涌进全国各地的瑞幸咖啡门店。

咖啡加白酒足以有爆点，更何况是茅台？先是不少人怀着猎奇心理前往购买，随后发布的动态引爆朋友圈，越来越多的消费者想要尝尝鲜。

美酒加咖啡，一杯又一杯。原价每杯38元的酱香拿铁，使用优惠券后到手价每杯19元，刷新了单品纪录。据瑞幸咖啡小程序显示，其单品首日销售突破542万杯，首日销售额突破1亿元。这次“美酒加咖啡”出圈营销的效果，比起当初生椰拿铁的“问世”，更加令人惊叹。

年轻人的第一口茅台

“满杯茅台，去咖啡液”，有网友在点酱香拿铁外卖时这样备注。更有人调侃，这可能是年轻人的第一杯茅台，也是中老年人的第一杯咖啡。

记者注意到，去年茅台就曾推出茅台冰激凌，当“泼天的富贵”再次降临，显然，这跟“新鲜感”是分不开的。无论是口味的新鲜感还是视觉和心理上的冲击力，这些“跨界组合”都令人无法拒绝，步入社会没有多久的年轻人，只需花上十几块钱便可得知“茅台到底是啥味儿”，而平时甚少购买咖啡的中老年人，也愿意为了茅台而尝一尝年轻人爱喝的咖啡。

所以，酱香拿铁到底是啥味儿？有不少人在朋友圈分享了自己的感受：“很好喝！”“有点像小时候吃的酒心巧克力”，“冷的比热的好喝”。也有人觉得味道有些“奇葩”：“六个人喝不下一杯酱香拿铁”，“喝白酒的和喝咖啡的都沉默了”。

紧接着，一杯酱香拿铁引爆社交平台。“一杯酱香拿铁含约2毫升茅台酒”“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”“满杯茅台去咖啡液”等词条霸屏热搜，随之而来的是瑞幸咖啡销售额的暴涨，就连白酒的基金也跟着水涨船高。

微醺过后的非议

在社交平台上，饱受争议的除了酱香拿铁的味道，还有喝完后能否开车上路的问题。

记者在几家瑞幸咖啡门店看到，店内贴有相关提示：酱香拿铁使用白酒风味厚奶（含53%vol贵州茅台酒）。未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。饮品酒精度低于0.5%vol。

多家媒体向交警部门进行求证后发现，有些人可以测出已饮酒，也有些人未能测出。对此交警表示，因为个体差异检测结果不尽相同，但这款饮料中的确存在酒精，开车不建议饮用。浙大二院急诊科卢骁也在社交平台表示，“我个人觉得咖啡加酒精对心脏有问题或者有心律失常病史的患者估计不友好，需要谨慎。运动完也不建议喝这款。”

9月5日，成都市市场监督管理局官方账号在哔哩哔哩平台发布一条视频，为印证“酱香拿铁添加53度飞天茅台”这一宣传语是否属实，工作人员随机抽选了一家门店，店员展示，酱香拿铁所需要的白酒风味厚奶配料表中写的是“白酒”。对此，负责成都与昆明地区瑞幸生产与食品安全的负责人表示，“添加的是53%的飞天茅台，并要求生产商出具相关承诺函。”

据央广网报道，白酒风味厚奶供应商宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国透露，在厚奶生产过程中，茅台酒厂派人押运来价值三千万的飞天茅台酒，并派人在塞尚的工厂盯着一瓶一瓶加入原料中，最后还将瓶子集体运走，非常严格。

此外，记者注意到，随着瑞幸茅台酱香拿铁成为爆款，一张蜜雪冰城与五粮液合作的海报引发网友讨论。该海报显示，蜜雪冰城将推出与五粮液联名款的浓香柠檬水，并配文“年轻人的第一杯五粮液，从蜜雪冰城开始”。9月5日下午，蜜雪冰城官方客服回应媒体，暂时没接到通知，如果有合作，会在官网和公众号公示。

大幕拉开，人需要狂欢。但狂欢过后，瑞幸如何走好下一步，在诸多咖啡品牌争锋中扎稳根基，还需要时间。

来源：海报新闻