赴米食家宴 品中国年味 《中国米食大会（第二季）》今日开播

一粒米中藏世界，半升铛内煮乾坤。2025年1月22日17:30，由中央广播电视总台财经节目中心推出的《中国米食大会（第二季）》将在央视财经频道首播，央视财经客户端、央视频客户端同步播出。本季共12期节目，从农历小年陪伴您到正月初五，用融合经典与创新的十二席米食家宴，探寻米食文化背后的历史发展、风土人情。

一席盛宴，品味烟火气中的风味中国

各地的美味米食，或承载着节日的喜庆，或寄托着对亲人的思念，或蕴藏着对生活的热爱。本季节目将以每期收到的神秘家宴订单为线索，在主持人和三位“米食寻味团”成员的带领下，走进十二个代表性稻米产地，寻找最正宗的家乡味道。每期节目将邀请两名“米食推荐官”加入，与“米食寻味团”成员一起在传统风味的基础上进行创新，为家宴订单的发起人呈现一桌十全“食”美、福“稻”万家的米食家宴。

《中国米食大会（第二季）》将走进黑龙江佳木斯和五常、广东江门、辽宁盘锦、广西南宁、天津、福建莆田、北京、湖南怀化、江西九江、安徽芜湖、江苏扬州、浙江嘉兴等地。在十二天内用十二地的120道美味米食，见证江河润沃土、米香满中华，用热辣酸甜、咸香鲜美的米食版“满汉全席”，展现有滋有味的烟火人间。

一次创新，焕发米食文化新活力

《中国米食大会（第二季）》将继续追寻一粒米的足迹，在第一季的基础上创新米食文化的呈现方式，用探索米食故事、复刻经典米食、制作创意米食等方式，助力米食文化焕发新活力、呈现新面貌。

本季节目将以生动的地域故事丰富米食文化的讲述维度：古朴的粘豆包从手艺走向产业，是东北人家的质朴情怀；广东江门非遗美食恩平濑粉蕴含的文化价值，被传承人以匠心默默守护；被做成各种吉祥造型的黄洞米点，是黄洞村人千百年的年味传承。一道道独特的地域米食氤氲出人们对于美好生活的向往，更折射出中华文化传承与创新的时代光芒。

米艺流芳，匠心传承。每期节目还将邀请“米食寻味团”的两位成员根据“米食锦囊”复刻两道经典米食，奉上独具特色的“电子菜单”，让这些经典米食的做法从荧屏走向千家万户，助力米食文化传播。每期有两名专业厨师作为“米食推荐官”，和“米食寻味团”的两名成员一起完成四道创意菜的制作。第一期节目将呈现米香锅包肉、鲜鱼泡米、糯米狮子头、新派铁锅炖这四道特色米食，传递米食文化与中华文明的创新与包容。

一段讲述，感受米食文化里的中国故事

每一期米食家宴完成后，主持人将会揭秘家宴订单的神秘食客，节目用十二个温情的家宴瞬间，带领观众感受烟火人间中的暖暖情意。神秘食客中有致力于东北文旅宣传的黑龙江省金牌导游董欣，从业22年的她将和妈妈一起讲述她们对这片土地的深厚情谊；积极投身大湾区建设的“00后”马倩倩，作为“黄茅海跨海通道T5标”唯一的女性施工技术员，她动情讲述自己的努力与收获。

岁月长河奔流不息，华夏文明代代相传。节目中一道道经典米食，让悠久的米食文化变得更可视、可感、可回味，带领观众寻味中国米、共赴家宴情，感受其背后源远流长的中华文化。

来源：中央广播电视总